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茶道入门茶道基本知识.doc

茶道入门茶道基本知识

俄是有多爱迩_
2019-05-18 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《茶道入门茶道基本知识doc》,可适用于综合领域

茶道入门茶道基本知识茶道的知识|茶道基本知识茶道基本知识人们学习茶道,要完全掌握个中道理,得花长久时间。从简单茶礼开始,从基础礼规到基本常识,学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化,又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉生活中,学习和参悟茶道机理,会有助于增进亲子关系,提高情商水平,增强体能体质,好处实在多不胜数茶道活动较为静态,如经过气息调养练习,比如太极拳、太极推手、调息入静等,再来学习茶道会比较轻松自然,韵律、姿势易于接受和调整。第一课认识中国茶茶对人体健康有益,每日饮用杯,既可帮助消化,亦可排清体内过多油脂,茶道所指泡茶规范,是为发挥各自茶性优点,抑制不足之处,礼序之中遵循“和俭敬美”基本要义,而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格,均可以相应茶道礼序来表现。第二课认识与应用泡茶工具近代的茶具制作完备,既有创意又符合传统。要学习茶道,首先就要了解各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学者可亲身使用茶具泡茶,体验各种情趣和奥妙所在。第三课基本手势传统茶道礼序过程很多,不同地区、不同流派会有区别,而普及性大众茶礼则相对简约。老师会逐一演示泡茶基本手势及过程。由于能直接参与冲泡过程,初学者更能领略茶道乐趣。煮水器专为煮水而设、水注:盛茶作烹煮、茗炉:烹茶备茶器:包括储存茶叶及置茶器具、茶罐:储存茶叶、茶则:取茶并可量度分量、茶匙:将茶叶扫放入茶壶内泡茶器:泡茶过程中的主要器皿、泥壶:盛载初次冲泡茶汤,容量须符合饮用人数、茶盏:盛载正泡茶汤,容量以人为限盛茶器:完整盛茶器,能增添品茗气氛,是待客高尚礼节、公道壶:盛载剩余茶水,令茶汤更加均匀,不至浸泡过久而苦涩、茶杯及茶托:前者用来饮茶汤,后者则用来垫托茶杯洗涤器:清洗茶具用品、水盂:储放废茶叶、涤方:俗称“茶巾”,用来揩抹泡茶时溅溢茶水备器及涤器在煮水器中煮滚一壶热水。然后注入盖杯中,再将盖杯水注入公道壶、茶杯内,最后再倒进茶海,这步骤称为温润器皿,即清洗器皿意思。置茶将茶叶倒在茶则上,再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内。盖杯学员应以右手中指、无名指及尾指指头,放在盖杯前面杯边上,大拇指指头则放在盖杯后面杯边上,而食指指头则轻按杯盖,这样就不会被烫伤。茶壶以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯,再以食指指头轻按茶壶顶部,就是正确拿壶方法。正泡将沸水注入盖杯内,然后盖上杯盖,待数分钟。倒茶入公道壶将盖杯内茶汤注入茶海,再将公道壶茶汤注入茶海,这第一泡茶成为“温润泡”,不作饮用。分杯重新在盖杯中注入沸水,再将盖杯茶汤注入公道壶,然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。奉茶及品茶完成以上五步骤后,便可开始品茶。品茶要先观颜色,再闻茶香,然后才细细品尝茶道宗旨:体现“禅”神,追求“空寂”境界中日本茶道世代相传,数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等,又无不受到禅文化的渗润,并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想,今天仍支配着日本人的文化生活。在日本,茶道组织遍及全国,研习茶道的人据说有四五百万人之多,其中以上都是女性。有位日本友人对我说,在京都,你不应问女性"您是否学习茶道”,而应问“您学习的是哪家茶道”。

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